Buenas tardes amigos/as, hoy os traemos de nuevo una recetilla, hemos preparado algo diferente, lo normal es que sean dulces para comer con chocolate; pero hoy os traemos una propuesta salada, muy rica y diferente.
En nada en menos de media hora los tenemos listos para comer.
Con las cantidades que hemos utilizado nos ha dado para 6 gofres, hemos usado un molde para meter en el horno.
INGREDIENTES
- 70 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 360 ml de leche semidesnatada.
- 250 de harina universal de schär sin gluten.
- 2 huevos.
- 1 pizca de sal.
- 1 sobre de levadura Royal.
- Queso el ventero a dados.
- Pavo a dados
PREPARACIÓN
- Lo primero derretimos la mantequilla, después añadimos los huevos y batimos con la ayuda de unas varillas, o con una batidora amasadora (de mano, o en un robot).
- A continuación, añadimos la leche, la pizca de sal, y vamos añadiendo la harina poco a poco mientras vamos mezclando todo bien, añadimos el sobre de levadura y lo amasamos hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
- Mientras que la masa reposa, por otro lado, vamos precalentando el horno a 200º, y cortamos queso y pavo en cuadraditos de un tamaño no demasiado grandes.
- Los añadimos a la mezcla, lo removemos y mezclamos todo bien y ya vamos rellenando los moldes.
- Después los metemos en el horno durante 20 minutos.
- Para comprobar sin están hechos podemos pinchar con un cuchillo, y si sale limpio es que está lista para sacar del horno.
- Dejamos unos minutos que se enfríe y después desmoldamos.
Esperamos que os guste mucho la receta.
Un abrazo.
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