Buenos días amigos/as de nuevo por aquí con una receta nueva, perfecta para ponerla en práctica este fin de semana en menos de 30 minutos, tenéis una merienda deliciosa.
- 1 Huevo.
- 120 gramos de harina, mix sin gluten.
- 55 ml de leche semidesnatada.
- 15 gramos de azúcar glas.
- 11 gramos de mantequilla.
- 1 sobre de levadura royal.
- 1 pizca de sal, si la mantequilla lleva sal, entonces no le ponemos.
- Chocolate.
PREPARACIÓN
- En un bol, mezclamos primero los ingredientes líquidos y a continuación poco a poco, añadimos los elementos sólidos y vamos mezclando con movimientos envolventes.
- Importante que no nos queden grumitos, tenemos que incorporarlo bien y siempre tamizando la harina.
- Una vez que lo tengamos todo bien amasado, vertemos sobre el molde de donuts, lo engrasamos un poco para evitar que se nos pegue.
- Introducimos en el horno durante 12 minutos a 185º (el horno previamente precalentado).
- Dejamos enfriar sobre la rejilla.
- Cuando estén fríos, derretimos en el microondas (ciclos de 30 segundos, hasta que lo tengamos derretido) el chocolate que hayamos elegido, y después bañamos los donuts en él y ya los tenemos listos para comer.
Esperamos que os guste mucho la receta.
Un abrazo.
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