HELADO DE FRESA

Buenas tardes amigos/as, os traemos como dijimos ayer una receta muy dulce y se trata de un rico helado de fresa.

Es una receta bastante sencilla, pero eso, si necesitamos una heladera, nosotros es la primera vez que la utilizamos, la compramos el otro día en LIDL y muy contentos con el resultado.

Es cierto que no podemos hacer un helado en un momento para comer si se nos antoja, pero lo que si podemos hacer, es preparar varios tipos de helado y guardarlos en el congelador y así los tenemos hechos para cuando queramos tomar un poco.  Hay que meter el cacharro en el congelador durante 24 horas y luego la mezcla que realicemos tenemos que tenerla en la nevera 4 horas antes de introducirla en la heladera, que tarda 40 minutos en adquirir la consistencia adecuada.

Así que vamos a pasar a contar los ingredientes que necesitamos y los pasos que tenemos que dar.

INGREDIENTES

• 500 gramos de fresas.

• 200 ml de leche semidesnatada.

• 200 ml de nata para montar.

• 70 gramos de azúcar.

PASOS

1. Montamos la nata, para que la mezcla esté más espesa.
2. Por otro lado, trituramos las fresas, la leche y el azúcar.
3. Mezclamos con la nata y guardamos en la nevera mínimo 4 horas. 
4. Pasado el tiempo sacamos la mezcla de  la nevera y el recipiente del congelador.
5. Montamos el aparato y lo ponemos a funcionar, momento en el que introducimos la mezcla para el helado.
6. Nos aseguramos de cerrar bien la tapa y bloquearla y esperamos 40 minutos para que adquiera la textura deseada.
7. Retiramos nuestro helado, con la ayuda de una lengüeta y lo guardamos en un recipiente para congelar, y ya tenemos el helado listo.

Aconsejo dejarlo una hora en el congelador antes de comer, para que adquiera mayor consistencia.

Espero que disfrutéis mucho de la receta.

Un abrazo.