SOPA DE POLLO CON FIDEOS SIN GLUTEN

Buenas tardes amigos/as, os traigo por aquí una receta tradicional, pero que hemos hecho en esta ocasión de manera rápida. En unos 45 minutos la tenéis lita para comer.

INGREDIENTES

• 1 Litro de caldo natural ANETO de pollo.

• 1 Pechuga de pollo. 

• 25 gramos de fideos sin gluten.

• 2 Huevos duros. 

•  Sal.

PASOS  

1. Lo primero en una olla ponemos el litro de caldo ANETO, añadimos la pechuga de pollo a trozos y una piza de sal. 
2.  Ponemos el fuego a temperatura media-alta, durante unos 25 minutos aproximadamente hasta que esté lista. 
3. Tenemos que probar que el pollo esté hecho, sino lo tendremos que dejar unos minutos más.  
4. Por otro lado tenemos que poner los huevos a cocer, durante 13 minutos, pelarlos y cortarlos en trocitos. 
5. Una vez que tengamos el pollo listo, tenemos que llevar el caldo a ebullición y añadir los fideos, dejamos que se hagan durante 10 minutos.  
6. Pasado el tiempo, servimos en el plato y añadimos el huevo duro y listo para comer. 

Espero que os guste mucho.

Un abrazo.