ACELGAS REHOGADAS

 

Hola amigos/as, si todavía no sabéis que cenar os traigo una receta saludable, rápida y fácil de preparar, también puede servir para acompañar un almuerzo, para lo que cada uno quiera sin problema.

INGREDIENTES 

• 1 Manojo de acelgas frescas. 

• 4 dientes de ajo. 

• Caldo de pollo o de verduras (o en su defecto se puede utilizar una pastilla también, lo que tengáis disponible. 

PASOS 

1. Cortamos las acelgas, las limpiamos un poquito quitándole las partes más feas y quitando un poco los hilos que tienen en la parte blanca. 
2. Ponemos una olla con agua a calentar, cuando el agua empiece a hervir, introducimos todas las acelgas y dejamos que se cuezan durante unos 6 minutos.  
3. Mientras en una sartén, echamos en una sartén aceite de oliva, cortamos los dientes de ajo en trocitos pequeños, cuando lleven un minuto o así, antes de que empiecen a dorarse añadamos las acelgas, y le echamos también, un vasito de caldo de pollo, de verduras o la pastilla de caldo que hayáis elegido. 
4. Dejamos que se vayan haciendo y removemos de vez en cuando. 
5. Cuando se queden secas sin caldo, las tendremos listas. 

No hace falta escurrir demasiado las acelgas cuando las saquemos de la olla.

Espero que disfrutéis mucho de la receta y qué os aproveche, espero vuestros comentarios y tambíen podéis comapartir conmigo las fotos del resultado.

Un abrazo 😘🥰😍.